🍲МЕНЮ з 08:00 - 21:30

СНІДАНКИ

Шакшука

2 яйця, соус "Шакшука" - баклажан, цибуля, томати пілаті, маринований перець. Поливається оливковою та гострою олією, подається з міксом зелені та цільнозерновим хлібчиком
Містить такі алергени: часник, глютен
380 г

Додатки

225 грн

Скрембл на бріоші зі страчетеллою і Котто

Скребл з двох яєць на бріоші зі стратчателлою і шинкою КоттоМістить такі алергени: лактоза, яйця, горіхи, глютен280г

Додатки

275 грн

Яйця Бенедикт зі Лососем та соуом Голландез

Бріош підсмажений в льєзоні, цибулевий мармелад, два яйця пашот, слабосолений лосось, з соусом Голландез. Прикрашено паприкою, мікрогріном, оливковою та зеленою олією, цибулею фріМістить такі алергени: яйця, лактоза, гірчиця, риба, цитрус320 гр

Додатки

320 грн

Крок Мадам з шинкою власного виробництва та чеддером

Бріош підсмажений в льєзоні та змащений соусом Бешамель, слайси шинки власного виробництва, огірок Піклс, сир Моцарела, смажене яйце глазунья, паприка та сирний соус. Злегка поливаємо зеленою та оливковою олією, прикрашаємо мікрогріном, цибулею фрі та паприкоюМістить такі алергени: яйця, лактоза, глютен, гірчиця340 г

Додатки

275 грн

Авокадо тост з тунцем татакі

Гречаний хліб, м'ятий авокадо з додаванням васабі та солі тунець татакі в пластівцях чилі і паприці. Прикрашається інзою, пластівцями чилі, оливковою олією та паприкою Містить такі алергени: глютен, риба, васабі160 г

Додатки

290 грн

Шніцель зі смаженим яйцем та хумусом

Соковите куряче стегно в хрусткій паніровці на подушці з хумусу, подаємо зі смаженим яйцем глазунья та свіжим огірком, прикрашаємо паприкою та кропомМістить такі алергени: яйце, кунжут, бобові, цутрус, глютен, лактоза300 г

Додатки

220 грн

Сендвіч із куркою та чашкою бульйону

Наваристий курячий бульйон подаємо з сендвічем (смажений бріош, варене яйце, копчене філе курки, зелена цибуля, петрушка, майонез та моцарела), прикрашаємо цибулею фрі, паприкою та кропом Містить такі алергени: глютен, яйця, гірчиця, лактоза400 г

Додатки

195 грн

Солона Вівсянка

Цільнозернова вівсянка зварена на воді з додаванням курячого бульйону та вершкового масла, подаємо з бланшированим шпинатом, в'яленими томатами та пармезаном. Доповнюємо смак оливковою олією та зеленою, паприкою, чипсами з часнику та цибулею фріМістить такі алергени: лактоза350 г

Додатки

175 грн

Скрембл з креветками та броколі

Ніжний скрембл з трьох яєць та вершкового масла з додаванням хондаші. Обсмажена тигрова креветка та броколі, підкопчений грецький йогурт. Подається з цільнозерновим хлібчиком власного виробництваМістить такі алергени: яйце, лактоза, глютен, морепродукти360 г

Додатки

255 грн

Сирники зі взбитими вершками та фісташкою

Сирники з фермерської Рікоти. Подаються на подушці із взбитих вершків, прикрашені насінням кранч, фісташкою та цедрою лимона для свіжості, поливаємо топленим вершковим масломМістять такі алергени: глютен, лактоза, горіхи, цитрус250 г

Додатки

210 грн

Френч Тост з карамелізованим бананом, солоною карамеллю та домашнім морозивом

Смажений бріош змащуємо арахісовою пастою, подаємо з карамелізованим бананом, солоною карамеллю, пломбіром власного виробництва та сезонною ягодою, посипаємо фісташкою, топленим маслом та цедрою лаймаМістить такі алергени: глютен, лактоза, горіхи, цитрус280 г

Додатки

185 грн

Солодка вівсянка на топленому молоці

Додатки

175 грн

ЗАКУСКИ

Cлабосолений лосось, лабне-тонато, смажені каперси

Слабосолений лосось, смажені каперси та лабне-тонато, подається з цільнозерновим хлібчиком та поливається оливковою олією
180 г

ПопулярнеДодатки

270 грн

Брускета з пастрамі з індички і соусом Тонато

Пастрамі з індички, свіжий редис, подається на хлібі власного виробництва з висівками, з соусом Тонато. Посипається свіжою зеленою цибулею та поливається оливковою олієюМістять такі алергени: глютен, лактоза, риба, яйця150 г

Додатки

165 грн

Брускета з анчоусом і сиром фета

Томатний соус зі свіжих томатів, консервований анчоус, сир фета та свіжий базилік, подається на хлібі власного виробництва з висівками та поливається оливковою олієюМістять такі алергени: глютен, морепродукти, лактоза150 г

Додатки

185 грн

Чашка курячого бульйону

Чашка наваристого курячого бульйону

Додатки

70 грн

Хумус з попкорном з білої квасолі

Класичний хумус з білої квасолі та тахіни з хрустким попкорном з білої квасолі, прикрашається паприкою та кінзою. Подається з цільнозерновим хлібчиком та оливковою олієюМістить такі алергени: кунжут, бобові, цутрус, глютен260 г

Додатки

165 грн

Курячий паштет з вишневим конфітюром

Ніжний паштет із курячої печінки з додаванням бекону. Подаємо з вишневим конфітюром, хлібом, посипаємо насінням кранч, мікрогріном та паприкою, поливаємо топленим масломМістить такі алергени: печінка, лактоза, цитрус, горіхи, глютен200 г

Додатки

185 грн

Попкорн Креветка

Маринована в соєвому соусі креветка, обсмажена в хрусткій темпурі у фритюрі, посипаємо паприкою, пармезаном і мікрогріном. Подається з соусом айолі-чипотлеМістить такі алергени: морепродукти, глютен, лактоза225 г

Додатки

265 грн

Аранчіні з томленою щокою та сирним соусом

Хрусткі рисові кульки з томленою щокою, сиром моцарела та чедер, подаються з сирним соусом та посипаються пармезаном, паприкою, мікрогріном і поливаються зеленою олієюМістять такі алергени: глютен, лактоза180 г

Додатки

185 грн

Тарілка до вина велика

Нарізка з сирів - бринза, пармезан, та ковбаси - прошуто, крафтова українська чорізо та ковбаса Мілано. Прикрашається оливками, плодами каперсів, сезонною ягодою та насінням кранч.Ідеальне доповнення до келиху улюбленого винаМістить такі алергени: лактоза, горіхи310 г

Додатки

360 грн

Тарілка до вина стандарт

Додатки

225 грн

Картопля фрі

Додатки

120 грн

Крафтовий хліб 0.700 (гречаний, цільнозерновий, лляний)

110 грн

САЛАТИ

Салат з ростбіфом

Ніжний яловичій ростбіф з мікс-салатом, бланшированим броколі, сирими печерицями, цибуля Марс, кінза та кунжутний дресінг.

Додатки

240 грн

Салат з тунцем татакі і спаржею

Мікс салату, бланшовані стручкова квасоля та зелений горошок, огірок, підсмажена картопля, тунець татакі. Подається з м'яким яйцем та заправлений діжонською заправкою, посипається паприкою та цибулею фріМістить такі алергени: яйце, риба300 г

ПопулярнеДодатки

240 грн

Салат з ніжним курчам та соусом Цезар

Салат ромен зі смаженим курячим стегном, соковитими томатами чері та соусом «Цезар». Доповнений консервованим анчоусом, тертим пармезаном, хрумкою цибулею кріспі, оливковою олією.Містить такі алергени: глютен, лактоза, яйця, риба, гірчиця.

Додатки

240 грн

СУПИ&ПАСТА

Крем-суп із цвітної капусти з креветками та фісташкою

Ніжний крем суп із цвітної капусти з додаванням трюфельної пасти та обсмажених креветок, прикрашений фісташкою, мікрогріном та зеленою олією
Містить такі алергени: морепродукти, лактоза, горіхи260 г

Додатки

230 грн

Борщ український з ребром

Класичний червоний борщ з ребром. Подається з салом, сметанкою, зеленою цибулею та хріномМістить такі алергени: лактоза, глютен320 г

Додатки

210 грн

Борщ Vegan

Класичний червоний борщ з квасолею, подається з хріном, зеленою цибулею та хлібчикомМістить такі алергени: лактоза, глютен, бобові250 г

Додатки

165 грн

Курячий суп з ніжним стегном та спагеті

Духмяний курячий бульйон, який вариться більше шести годин. З додаванням ніжного курячого стегна, спагеті та молодої моркви, подається з петрушкою, свіжим молотим перцем і оливковою олієюМістить такі алергени: лактоза320 г

Додатки

155 грн

Чікен Карі Паста

Спагеті, соус Карі, обсмажене куряче стегно, обсмажене броколі, вершкове масло, мікс зелені. Подається з лаймом та поливається оливковою олією з чіліМістить такі алергени: глютен, лактоза, цитрусові330 г

Додатки

255 грн

Паста з креветками і соусом зі свіжих томатів

Спагеті в соусі зі свіжих томатів, обсмажені креветки з додаванням вершкового масла, хондаши та свіжого часнику, з пармезаном, поливається чілі олією та подається зі свіжим базилікомМістить такі алергени: морепродукти, лактоза, глютен280 г

Додатки

275 грн

Карбонара

Паста в заварному соусі із жовтків та пармезану, обсмаженим беконом, прикрашається тертим жовтком, паприкою, мікрогріномМістить такі алергени: глютен, лактоза, яйце370 г

Додатки

245 грн

Вершкова паста з тунцем татакі

Паста у вершковому соусі з додаванням вина, коктейльних помідорів та шпинату. Злегка обсмажений тунець в спеціях, прикрашається чипсами часнику, паприкою, цибулею фрі, оливковою олієюМістить такі алергени: риба, лактоза, глютен, часник350 г

Додатки

295 грн

ОСНОВНІ СТРАВИ

Смажена свинина з бебі картоплею та соусом Пеперкорн

Свиний ошийок з бебі картоплею фрі та соусом Пеперкорн

Додатки

295 грн

Качине філе і кукурудзяний крем - поленто

Качине філе конфі з крем-полентою та з обсмаженими зернами кукурудзи. Поливається оливковою олією, посипається паприкою, пластівцями чилі та мікрогрном
340 г

ПопулярнеДодатки

325 грн

Лосось з трюфельним пюре

Філе лосося, обсмажене до золотої скоринки. Подається з картопляним пюре з додаванням трюфельної пасти та смаженою зеленою цибулею. При подачі поливається трюфельною та зеленою олією, посипається паприкою та чипсами з часникуМістить такі алергени: риба, лактоза, трюфель290г

Додатки

355 грн

Млинці з качкою, пармезаном і соусом Бешамель

Обсмажені млинці з качкою та сиром рікота, з соусом Бешамель та пармезаном. Поливається оливковою та зеленою олією, посипається тертим жовтком, паприкою та цибулею фріМістить такі алергени: глютен, лактоза, яйце300г

Додатки

250 грн

Паста орзо з м'ясом криля і креветками

Вершкова паста орзо, соус на основі білого сухого вина, курячого бульйону, вершків і вершкового масла з додаванням мʼяса криля і хондаші. При подачі викладаємо обсмажені креветки і червону ікру.Поливаємо Чилі олією і трюфельною олією

Додатки

295 грн

ДОДАТКИ КУХНЯ

Крафтовий хлібчик

20 грн

Авокадо 50г

60 грн

Лосось с/с 50г

80 грн

Креветки 50г

75 грн

Яйце

15 грн

Тунець Татакі 60г

90 грн

Огірки Піклс 30г

20 грн

Броколі 50г

20 грн

Помідор 50г

20 грн

Огірок 50г

20 грн

Курка 50г

50 грн

Вишневий Конфітюр 50г

30 грн

Олія Оливкова 30г

30 грн

Грецький йогурт 50г

30 грн

Соус Айолі трюфельний 50г

30 грн

Соус Голандес 50г

30 грн

Соус Сирний 50г

30 грн

Соус Песто 50г

30 грн

Масло Вершкове 30г

20 грн

Оливка 60г (каламата +лігурійська)

Додатки

55 грн

Мітболи 60г

40 грн

Крем-сир 50г

30 грн

Сало 50г

50 грн

Цибуля зелена 20г

15 грн

Прошуто Кото 50г.

60 грн

Прошуто Котто 50г

50 грн

Сметана 40г

30 грн

Хрін 15г

10 грн

Пармезан 20г

35 грн

Помідор коктейльний 50г

30 грн

Соус Горіховий 50г

30 грн

Картопляне пюре 150г

40 грн

Соус Айолі-Чипотле 50 г

30 грн

Зелений горошок 30г

20 грн

Пастрамі з індичкою 50г

50 грн

Редис 50г

20 грн

Мікс салат 30г

30 грн

Сир чеддер 36г

40 грн

Солона карамель 50г

20 грн

Фісташка 10г

20 грн

Банан 70г

40 грн

Сирник 30г 1шт.

20 грн

Кранч насіння 20г

20 грн

Анчоус 10г

30 грн

Оливка лігурійська 50г

40 грн

Оливка каламата 50г

40 грн

Бекон 30г

20 грн

Гірчиця 30г

20 грн

Цибулевий мармелад 30г

20 грн

Соус Лабне - тонато 50г

30 грн

Шинка Small 50г

60 грн

Копчена курка 50г

50 грн

NEW Чаї

Чай Specialty Passion Fruit New

Додатки

100 грн

Чай М 'ятно - Цитрусовий New

Додатки

80 грн

Чай Обліпиховий New

Додатки

80 грн

Чай Чорниця - Фіалка New

Додатки

80 грн

Чай заварний в асортименті New

Додатки

70 грн

Чай Імбирний в заварному чайнику New

120 грн

ЧОРНА КАВА

Еспресо

Додатки

50 грн

Допіо

Додатки

65 грн

Американо

Додатки

50 грн

Американо XL

Додатки

65 грн

Кава HOT Bambl-Bee

Додатки

85 грн

Кава Hot Bambl-Bee подвійний

Додатки

100 грн

КАВА З МОЛОКОМ

Американо з молоком

Додатки

60 грн

Американо з мол. XL

Додатки

75 грн

Капучино

Додатки

63 грн

Капучино XL

Додатки

78 грн

Капучино подвійний

Додатки

85 грн

Лате

Додатки

63 грн

Лате XL

Додатки

78 грн

Лате подвійний

Додатки

85 грн

Флет уайт

Додатки

85 грн

Раф Кава

Додатки

85 грн

Раф кава XL

Додатки

95 грн

НЕ КАВА

Сік в асортименті

Додатки

40 грн

Какао

Додатки

55 грн

Какао XL

Додатки

65 грн

Гарячий шоколад

Додатки

70 грн

Гарячий шоколад XL

Додатки

80 грн

Айс какао

Додатки

120 грн

Сік в асортименті 1 л

Додатки

0 грн

Какао Оранж

Додатки

55 грн

Какао Оранж XL

Додатки

75 грн

КАВА ДЕКАФ

Еспресо Декаф

Додатки

55 грн

Допіо Декаф

Додатки

70 грн

Американо Декаф

Додатки

55 грн

Американо XL Декаф

Додатки

70 грн

Американо з молоком Декаф

Додатки

65 грн

Американо з мол. XL Декаф

Додатки

80 грн

Капучино Декаф

Додатки

68 грн

Капучино XL Декаф

Додатки

83 грн

Капучино подвійний Декаф

Додатки

90 грн

Лате Декаф

Додатки

68 грн

Лате XL Декаф

Додатки

83 грн

Лате подвійний Декаф

Додатки

90 грн

Флет уайт Декаф

Додатки

90 грн

Раф Кава декаф

Додатки

90 грн

Раф Кава декаф XL

Додатки

100 грн

Гарбузовий лате декаф

Додатки

0 грн

Гарбузовий лате XL декаф

Додатки

0 грн

МАТЧА

Матча Лате

Додатки

80 грн

Матча Лате XL

Додатки

90 грн

Матча чай

Додатки

60 грн

Матча чай XL

Додатки

75 грн

Смузі

Смузі Чорна смородина

Чорна смородина,морозиво,молоко,мʼята.

Додатки

120 грн

Смузі Суниця - Лічі

Морозиво, сік, полуничне пюре, мʼята

Додатки

120 грн

Кава в пачках

Дріп-кава Діскавері бокс

400 грн

Кава в пачках COSTA RICA 0.250 г

330 грн

Кава в пачках ETHIOPIA SIDAMO | PERU 0.250 г

330 грн

Кава в пачках Ефіопія/Перу 1кг

950 грн

Кава в пачках Гондурас Аруко 0,250 г

300 грн

Кава в пачках Ефіопія Гуджи 0,250 г

300 грн

Кава в пачках Small Blend 0,250 г

270 грн

Кава в пачках Ефіопія Оромія 0,250 г

300 грн

Дріп Кава в асортименті

45 грн

Чай в чайнику

Чай в чайнику заварний в асортименті

Додатки

0 грн

Чай заварний Анчан

Додатки

58 грн

Чай Глінтвейн б/а чайник

130 грн

Чай Гібіскус - Лайм чайник

130 грн

Чай Гранат-полуниця чайник

130 грн

Чай Журавлина чайник

130 грн

Чай Карамболь чайник

130 грн

Чай М'ятно - Цитрусовий чайник

Додатки

130 грн

Чай Малиновий чайник

130 грн

Чай Обліпиха - Імбір чайник

130 грн

Чай Обліпиховий чайник

130 грн

Чай суниця - лічі чайник

140 грн

Чай Чорничний чайник

130 грн

Напої

Молочний Коктейль

Додатки

110 грн

Протеїновий Коктейль

Додатки

90 грн

Горячий Шоколад Рубі

Додатки

120 грн

🍶Вода в бут.

Напої в склі

60 грн

"SMALL" негаз. 0,5 л

30 грн

"SMALL" газ. 0,5 л

30 грн

Чай

Чай Масала пряний

Додатки

123 грн

Чай Масала пряний XL

Додатки

163 грн